一家生意冷清的凉面店，为何最近生意突然火爆、挣得盆满钵满？

有可能是加了罂粟粉！

近日，江苏连云港有市民向警方爆料称，一家凉面店的食材中可能含有罂粟成分。经过警方检查，发现该店面食材确实含有罂粟碱、那可丁成分，而辣椒油、辣椒粉等配料也参杂了罂粟壳成分。

网友怒了！

没想到，为了赚取碎银几两，商家竟黑心至此，向同胞投毒的手段也能搬上台面……

不过，有网友表示，在食材中添加罂粟成分，已是一些餐馆留住回头客的“公开秘密”，早就见惯不怪了。

上网搜索资讯，果不其然，网上已有大量关于“罂粟壳掺入食物”的新闻报道。

2016年，我国食药监总局也曝光了35家餐企食品检出罂粟壳成分，让人为之一振。

食物吃上瘾？或是罂粟壳在作祟！

罂粟壳，是罂粟类植物的干燥成熟果壳，具有一定药用价值，属于麻醉药品管制品种。同时，罂粟也是鸦片、海洛因等毒品的原植物，其枝、干、叶、花、果实都含有令人丰富吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱、那可丁等生物碱。

与海洛因、鸦片相比，罂粟壳内的有毒物质虽然纯度不高，但若将罂粟壳加入食物中，被从未接触过毒品的大部分人摄入体内后，会产生严重后果。

2000年，最高法关于审理毒品案件定罪量刑标准有关问题的解释中，罂粟壳已经被归类为“其他毒品”。2008年时，原卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质。如果摄入过多，轻则出现发冷、乏力、出虚汗、面黄肌瘦等症状，重则损害神经系统、呼吸系统、消化系统，严重损害健康。

有的人会怀疑：平时在餐馆吃火锅，食物又香又好吃，根本停不下嘴，是不是都是因为添加了罂粟壳？

其实，罂粟壳并没有增香的作用，不会让食物味道变得更鲜香。外面有的餐馆食物之所以让人流连忘返，有可能是添加了大量的糖、盐、脂肪和其他添加剂。

而黑心餐饮经营者在火锅中使用罂粟壳，目的主要是让人上瘾。虽然食用罂粟壳产生的兴奋感没吸食鸦片那么明显，但有人天生对依赖性药品具有高度敏感性，长期食用或会导致慢性中毒，最终上瘾。

餐饮企业加罂粟壳=违法

在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反食品安全法第三十四条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号），涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。

既然违法，为什么商家还要冒着风险去做？

原因或是多方面的，或是违法成本低，或是法律监管不严，还有可能是商家对法律认识不足。

而对于普通消费者来说，想要避开吃到“毒品”的风险，不去餐馆吃饭是不可能的，咱们能做的就是尽可能地少“下馆子”，为了全家人的健康，咱们还是尽量在家自己做饭吃吧。