经济观察网 记者 郑淯心 10月7日，呷哺呷哺北京房山熙悦龙湖店餐厅经理表示，国庆期间，忙的时候工作人员连饭都顾不上吃，下午两三点还不停的上客；牛眼肉、羔羊肉等肉类涮品卖得比较好，茶米茶最多的时候一天也卖了500多杯，创新高。

据了解，这家呷哺呷哺餐厅在今年9月19日刚开业，门店共有75个锅位，最高的一天接待了657位顾客，翻台率高达8.76。

这只是国庆黄金周餐饮火爆的一角，除此之外，购物也是十一消费者休闲娱乐的主旋律。

餐饮、商场消费火爆

今年国庆期间，婚宴、生日宴会、亲朋好友聚餐等需求增加，促使全国餐饮消费一片红火。从美团上美食套餐、代金券等到店消费数据看，今年国庆期间通过美团App团购美食并到餐厅消费的订单量同比去年国庆增长49%。同时，大众点评App数据显示，国庆期间必吃榜餐厅订单量环比节前增长50.8%。

美团数据显示，今年国庆长假美食消费热门TOP10城市为成都、北京、深圳、广州、武汉、重庆、上海、西安、杭州、长沙，其中长沙为今年新上榜城市。此外，南昌的美食相关消费订单量同比增长128%，在全国主要大城市中增幅最快，去年受疫情影响严重的武汉同比增速达到101%。

从餐饮品类来看，火锅成为国庆期间订单量最高的正餐品类，并且仍然保持着较高的增速，较去年国庆增长29.9%。据生鲜电商叮咚买菜数据显示，火锅成为众多菜品类别中增长最快的品类之一，七天假期，消费者在叮咚买菜上抢购计了20万份火锅锅底，整体销量同比去年增长超过320%。叮咚买菜火锅订单的客单价在130~200元之间，客单价远超其他菜品。特别是叮咚买菜自主研发的高端火锅品牌“叮咚大满冠”的销量占火锅商品整体销量的40%。

十一期间，苏宁家乐福预制半成品菜增长6%，三明治、即食鸡胸肉、自热米饭等方便速食产品销售增长32.6%。

呷哺集团表示，国庆期间，集团旗下1100余家餐厅共接待230万人次，营收环比上涨70%。其中，呷哺呷哺品牌餐厅国庆7天共销售120万份套餐类产品、200万份牛羊肉；此外，储值活动也成为新增长点，7天储值额达4000万元，环比增长3倍。旗下高端火锅品牌湊湊接待人次和营收同比去年同期增长20%左右。湊湊在郑州、杭州、无锡、合肥、沈阳等新一线城市和二线城市的营收同比去年同期增长均超50%以上。

据湊湊合生汇门店店长介绍，整个国庆7天，排队等位情况异常火爆，每天排位领号均超350个，排队两个小时方能就餐的情况非常普遍，忙的时候工作人员连饭都顾不上吃，下午两三点还不停的上客.

商场是不少消费者的去处。大众点评数据显示，国庆假期，商场相关内容的浏览量环比节前上涨了105%，消费订单量环比上涨77.92%。国庆长假广州商场的消费增速最快，消费订单量同比去年上涨41.89%，其次是上海，同比上涨39.37%。

银泰百货数据显示，以莲花、凤凰等国风元素设计的“古法黄金”首饰悄悄占据了黄金市场的C位。金饰不再是长辈专属，购买金饰的消费者中80后90后越来越多。

大家在买什么

据海口海关统计，10月1日至7日，海口海关共监管离岛免税购物金额14.7亿元，购物件数200万件，购物人数18万人次，同比分别增长66.9%，136%和61.6%。10月6日的购物金额为2.74亿元，甚至创出了历史单日销售新高。

天猫国际的数据显示，10月1日-4日，天猫国际成交额同比增长超50%。中西部地区显示出巨大潜力：10月1日-4日，中西部消费者通过天猫国际购买进口商品的成交额同比增长超过40%。

海外品牌看好中国经济增长潜力，加速通过跨境电商进入中国市场。过去一年，平均每月有400多个新品牌入驻天猫国际；今年以来，新品牌入驻数量同比增长超60%。来自冰岛、摩纳哥、古巴、希腊、丹麦的进口商品增速最快。

长假期间，80、90后“新中产”人群成为拉动消费增长的核心力量。

从京东十一假期消费情况观察到，国庆期间，各类智能生活电器和智能设备需求快速增长，北京、上海等地扫地机器人交易额同比增长超3成；上海和广州等地能满足动态摄影的运动相机交易额同比增长超5成。

十一期间，苏宁易购(002024,股吧)全国门店订单增长86%，万元以上高端套系家电订单增长141%，智能家居销售增长101%。

苏宁表示，国庆假期，节电节能类产品增长迅速，新一级能效空调销售同比增长257%、节能冰箱增长113%。智能家电家居长假期间销售增长101%，小米米家、海尔智家(600690,股吧)、美的美居、华为全屋智能、天猫精灵成为智慧生活Top5品牌。绿色健康家电、家装产品增长153%，其中除菌净化类商品销售增长134%，除菌智能清洁空调等产品走俏。

同时，国庆期间各类生活服务需求激增。具体来看，北京家政保洁服务交易额同比增长5倍以上，代理代办交易额同比增长超过2倍；上海家政保洁服务交易额同比增长近8成；广州家政保洁服务交易额同比增长近6成。