公告:聚站网(www.565865.com)专业分类目录平台,收录各行业优秀网站(违法站勿扰),快审仅需20元/站,永久收录!合作QQ:404959672

快速审核,网站广告合作请联系我们
  • 分类:131
  • 网站:16941
  • 文章:15463

北京商报讯(记者 郭缤璐 张天元)食安问题频现再次引起公众关注,当红餐厅更是榜上有名。10月10日,北京市消费者协会(以下简称“北京市消协”)微信公众号发布了关于北京市、区市场监管局近期在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业展开的食品安全大检查情况,发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题。

从北京市消协通过上述检查情况整理的存在食品安全问题的餐饮企业名单来看,华莱士出现问题的餐厅数量最多,共有17家,杨国福麻辣烫、呷哺呷哺、张亮麻辣烫、蜜雪冰城等品牌紧排其后。

具体而言,华莱士门店主要存在使用污秽不洁的食品原材料、索证索票不齐全、未建立有效台账,责令改正后拒不改正等问题。此外,华莱士霍营店甚至曾被立案查处,拟依法吊销涉事门店食品经营许可证,并对主要负责人进行罚款19.57万元,直接负责人罚款3.68万元。

杨国福麻辣烫、呷哺呷哺各有14家门店存在食品安全问题。其问题主要包括未按照要求对餐具进行清洗消毒、从业人员未取得有效健康证明从事食品经营活动、待用的餐具上存有食物残渣等问题。

除此之外,张亮麻辣烫、蜜雪冰城共有8家门店出现食安问题,其余味多美、奈雪的茶、必胜客等品牌出现食安问题的门店数量为1-8家不等。而上述品牌出现的食安问题主要包括存在未定期对食品安全状况进行检查评价、食品经营条件不符合食品安全要求以及未对餐饮服务设施、设备定期进行清洗等行为。

近日,市场监督管理总局也组织开展了食品安全监督抽检。涉及26大类食品308批次样品:检出其中食用农产品(000061,股吧)、茶叶及相关制品、水果制品、水产制品等四大类食品7批次样品不合格。发现的主要问题是:有机污染物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用等。

市场监管总局已责成北京、天津、内蒙古、上海、安徽、福建、山东、广东等省级市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回等措施控制风险;对违法违规行为依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向总局报告。

北京商业经济学会副会长赖阳指出,食品安全是国民健康的基石,从全国看来,北京的食品安全情况相对较好,但即便如此,许多知名餐饮企业仍然出现问题,可见食品安全问题需要长期受到高度重视。

食安问题近期频发,一方面许多餐饮企业通过中央基地加工后将产品配送到店,整个流程的管控需要更加细化和严密,任何一个环节出现纰漏都会导致食品安全的问题出现。另一方面,许多企业发展迅速,直营店与加盟店并存,而对于加盟店的管理相对较弱。

如何彻底解决食品安全问题成为当下最棘手的问题。“加大食品安全问题处罚力度能够对企业造成威慑,而足够的威慑会使企业投入更多成本加强食品安全管理。”赖阳进一步指出,“无论是直营还是加盟店,都应该以同样严格的标准进行管控,否则一旦出现问题,将对品牌造成严重影响。此外,个体商户与连锁企业的处罚力度应一致,使全行业提升食品安全把控的成本,在更加公平的环境下,鼓励更多企业连锁化规模化发展,从而使整个市场全面进化。”

    关键词: 多家 食品安全 北京
    精彩推荐

    时间:23/12/13

    正所谓“时势造英雄”,近十年来,中国汽车产业的发展精彩程度堪比世界汽...

    时间:23/12/13

    由于光伏行业产能大幅扩张,供过于求趋势下竞争更加白热化。近日,TCL中...

    时间:23/12/13

    编者按:世界进入动荡变革期,中国经济如何应不断出现的新困难、新挑战,如...

    时间:23/12/13

    日前,武汉禾元生物科技股份有限公司(以下简称“禾元生物”)回复了上交所...

    时间:23/12/13

    11月16日至18日,由每日经济新闻主办的第十二届“中国上市公司高峰论坛...

    快审网站推荐
    随机网站推荐
    问答21/10/05

    ZOL问答是最专业的IT问题解决平台,权威专家编辑团队在线为您解答所有...

    教育联展网是专业的培训考试行业网站,主要提供考试资料、培训课程、在...

    52PK游戏网全称“中国资深玩家游戏网”,创办于2002年,是中国最有价值的...

    ip,IP查询,IP地址查询,ip138...

    新浪游戏21/10/04

    新浪游戏-全球最大中文游戏媒体,提供最新PC网络游戏、手机游戏、单机...

    中国黄金网提供国际国内黄金价格,纸黄金价格,今日金价,铂金(白金)价...

    电子发烧友网站提供各种电子电路,电路图,原理图,IC资料,技术文章,免费下...

    百度宝宝知道是由百度研发,面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识...

    酷我音乐21/10/04

    酷我音乐是无损音乐正版在线试听网站,酷我音乐为您提供高品质音乐,无...

    豆瓣21/09/26

    豆瓣图书提供图书、电影、音乐唱片的推荐、评论和价格比较,以及城市独...